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這兩天，

全世界的目光都聚焦大武漢。

 

以“科技引領(lǐng)，健康未來”

為主題的世界大健康博覽會

（下稱“健博會”）

4月8日在武漢國際博覽中心

正式拉開帷幕。

 

現(xiàn)場發(fā)布的

武漢市大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、

武漢將打造第五個大型產(chǎn)業(yè)基地、

建成萬億大健康產(chǎn)業(yè)集群等

好消息一個接一個傳來。

讓人忍不住豎起大拇指，

厲害了，word大武漢！

 

記者在現(xiàn)場看到了4000多個參展商

和20萬潮水般的參觀人群，

那叫一個人氣旺啊，

這也是武漢發(fā)展健康大產(chǎn)業(yè)的底氣。

 

這其中，湖北本土企業(yè)勁牌公司的亮相尤為讓人眼前一亮。

在傳統(tǒng)醫(yī)藥館(A5館)的顯眼位置，勁牌公司的展位布置明亮簡約，又不失高端大氣。從早上一開展，就有源源不斷的觀展市民和業(yè)內(nèi)人士涌來，品保健酒，喝苦蕎茶，看智能化的中藥調(diào)配設(shè)備……成為傳統(tǒng)醫(yī)藥管里一道亮麗的風(fēng)景。

“勁酒雖好，可不要貪杯哦?！币呀?jīng)有60多年歷史的勁牌公司，從上世紀(jì)開始就憑借這句大眾耳熟能詳?shù)膹V告詞紅遍大江南北，也讓勁酒保健酒、健康酒的形象深入人心。

在消費升級，人們越來越注重健康的當(dāng)下，勁牌公司也開始堅定不移地走大健康產(chǎn)業(yè)路線，除酒類產(chǎn)品之外，近年來還在現(xiàn)代中藥、保健品、中藥提取物的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售上精耕細(xì)作。此次，勁牌公司酒是攜酒類產(chǎn)品、提取物和保健品全系列產(chǎn)品參展建博會的，顯示出公司強大的科研實力和市場競爭力。

在勁牌公司的展位現(xiàn)場，一個全自動的龐然大物，吸引了不少人的目光。筆者詢問得知，這個大家伙是他們的“秘密武器”——中藥配方顆粒智能調(diào)配系統(tǒng)。只要把醫(yī)生開的處方輸入機器的屏幕，取出相應(yīng)的中藥配方顆粒放上傳送帶，就能智能調(diào)配劑量，3分鐘內(nèi)，一盒盒搭配好的中藥配方顆粒就能配置成功，病人只要每次沖服一盒就可以了。

“這樣就避免了傳統(tǒng)中藥的煎煮麻煩，更方便快捷，劑量上也比人工抓藥更精準(zhǔn)，能精確到0.1克。”勁牌生物醫(yī)藥公司總經(jīng)理李清安告訴筆者，也能實現(xiàn)傳統(tǒng)中醫(yī)的“辨證施藥”“一人一方”的個性化治療方案。

而機器后面有整整一面墻的單味中藥顆粒，比如茯苓、甘草、柴胡等390種中草藥，基本涵蓋了所有常用藥。它們都是利用現(xiàn)代科技，將傳統(tǒng)的中藥飲片經(jīng)浸提、濃縮、干燥等工藝精制而成的單味中藥產(chǎn)品，最大限度保留了中草藥的功效，又有效避免中藥飲片中可能存在的農(nóng)藥殘留及微生物污染。

“數(shù)字化提取技術(shù)，不僅能應(yīng)用在中藥顆粒制作中，在保健酒的釀造過程中也起著重要作用。”勁牌公司的工作人員告訴記者。

眾所周知，保健酒生產(chǎn)與白酒釀造的本質(zhì)區(qū)別，就是在酒中增加中藥成分，如何將中藥成分準(zhǔn)確、有效地加入在酒里？勁牌公司從上世紀(jì)開始就專注研究這一問題，在工藝創(chuàng)新道路上也不斷深耕。

傳統(tǒng)保健酒的制造工藝，采用的是浸泡工藝、滲漉技術(shù)，但難以解決保健酒中中藥材的積淀問題、藥材無效雜質(zhì)會浸出和許多有效成份沒能全部溶解出來的問題。

應(yīng)用數(shù)字提取技術(shù)，勁酒實現(xiàn)了最大限度提取原料中功效成分的目的，藥材功能成分含量得到有效提升，且純凈度更高，穩(wěn)定性更好，既保障了產(chǎn)品健康內(nèi)涵，又能有效提升人體免疫力。并實現(xiàn)了產(chǎn)品調(diào)配過程中的智能控制與在線控制，確保提取全程的高效與穩(wěn)定，全面提升了生產(chǎn)工藝技術(shù)與產(chǎn)品品質(zhì)。是現(xiàn)代保健酒發(fā)展的重要里程碑。

比如頗受消費者歡迎的毛鋪苦蕎酒，其中最主要的保健成分就是苦蕎黃酮，經(jīng)過數(shù)字提取技術(shù)可以將苦蕎黃酮提取分離出來，純化度達(dá)到80%以上，再按科學(xué)計量加入酒體，保健養(yǎng)生效果剛剛好，也使酒的功效更顯著、品質(zhì)更穩(wěn)定、口感更醇和。

“數(shù)字提取技術(shù)是目前保健酒數(shù)字化制造平臺的核心技術(shù)，也是中藥現(xiàn)代化的核心，更是是目前中草藥處理的高水平?！睂I(yè)人士表示。

目前，勁牌還堅定地走在實現(xiàn)釀酒工藝全程的機械化、自動化、信息化和智能化、智慧化的道路上，開創(chuàng)了保健酒智能制造之路，最大限度地降低環(huán)境對釀酒過程及酒質(zhì)的影響，酒質(zhì)顯著提升。

此次健博會上的驚艷亮相，是勁牌人多年努力的成果展示，更是前進(jìn)的動力。60年多來，勁牌人始終專注于產(chǎn)品品質(zhì)的提升，在傳承中創(chuàng)新發(fā)展，并順應(yīng)健康中國的倡議，持續(xù)倡導(dǎo)并踐行健康生活方式與理念，做美好生活的創(chuàng)造者、健康生活的領(lǐng)航者，不斷滿足人們對高品質(zhì)健康生活的追求。