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接觸了很多酒店，在做會(huì)員這件事情上，基本上在認(rèn)知都存在一定的誤區(qū)。

 

比如：發(fā)展會(huì)員這個(gè)事情，有的老板認(rèn)為，需要不斷的走出去發(fā)展會(huì)員，也可以掃樓和掃街。我們可以借鑒一下華住門(mén)店的做法，內(nèi)部轉(zhuǎn)化為主，如果把精力和資源放到外部，在方向上就是錯(cuò)誤的。還有一個(gè)情況，很多酒店老板在發(fā)展會(huì)員上很“急”，殊不知我們浪費(fèi)了大把的時(shí)間，這個(gè)事情不可能是一蹴而就的。

 

很多酒店老板，雖然聘用了總經(jīng)理，很多情況還是會(huì)參與酒店的經(jīng)營(yíng)和管理的。彭老師曾經(jīng)遇到不止一家酒店半年內(nèi)換過(guò)幾個(gè)總經(jīng)理的情況，一方面說(shuō)明老板看人有問(wèn)題；另外也不排除老板干擾總經(jīng)理的正常工作，總經(jīng)理的很多做法無(wú)法有效的實(shí)施；第三也存在職業(yè)經(jīng)理人勝任力的問(wèn)題。

 

酒店很多時(shí)候，問(wèn)題都出現(xiàn)在老板“這里”。有效的“劃清”老板與職業(yè)經(jīng)理人工作界限是一個(gè)較好的解決上述問(wèn)題的辦法。

 

比如：可以在具體分工方面做一個(gè)界定，那些事情老板負(fù)責(zé)，那些事情是職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)。之后，在把相關(guān)的流程尤其是審批之類的進(jìn)行界定，那些需要老板審批，那些需要職業(yè)經(jīng)理人審批。

 

在具體分工界定方面，可以有所側(cè)重，當(dāng)然需要結(jié)合酒店的規(guī)模與業(yè)務(wù)的成熟度進(jìn)行。

 

比如：月度發(fā)放獎(jiǎng)金，500元以下可以總經(jīng)理審批，審批之后報(bào)送給老板就可以了；在具體業(yè)務(wù)層面或者管理層面，一般而然只要總經(jīng)理就可以了。在采購(gòu)與財(cái)務(wù)方面，根據(jù)酒店的具體情況做個(gè)清晰的界定。

 

由于很多酒店老板是實(shí)戰(zhàn)出身，很多的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷一般的職業(yè)經(jīng)理人是無(wú)法體會(huì)的。加之，個(gè)人的工作習(xí)慣，總是喜歡過(guò)問(wèn)一些細(xì)節(jié)和一些具體的工作，這樣無(wú)形之中老板在“延伸”自己的影響和權(quán)利，當(dāng)養(yǎng)成習(xí)慣之后，很難改變的，除非酒店規(guī)模做的很大，無(wú)暇顧及這些事情。

 

還有一個(gè)普遍現(xiàn)象，很多老板都比較“急”，尤其是出租率下滑的時(shí)候，會(huì)連鎖的帶來(lái)很多問(wèn)題。職業(yè)經(jīng)理人為了證明自己，在老板很“急”的情況下，無(wú)奈的采取一些“殺雞取卵”的做法，但是不一定長(zhǎng)久，大不了再換一家酒店，但是老板自己還要堅(jiān)守，最后的結(jié)果老板認(rèn)為職業(yè)經(jīng)理人“不靠譜”。

 

那么，老板如何把握授權(quán)分工這個(gè)“度”呢？來(lái)破解老板和職業(yè)經(jīng)理人分工的問(wèn)題呢？

 

彭老師個(gè)人的體會(huì)，有些事情老板必須要結(jié)果，這個(gè)結(jié)果是雙方達(dá)成共識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)；有些事情老板需要關(guān)注過(guò)程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。有一個(gè)比較好的參照，比較成熟的事情同時(shí)人也比較成熟，就要結(jié)果，如果有一個(gè)方面不夠成熟，就關(guān)注過(guò)程關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

 

彭老師個(gè)人建議，老板把更多的精力放到酒店發(fā)展方向、團(tuán)隊(duì)、機(jī)制方面，其它的事項(xiàng)放給職業(yè)經(jīng)理人做，關(guān)注關(guān)鍵事項(xiàng)的過(guò)程節(jié)點(diǎn)，界定清楚事項(xiàng)結(jié)果就好。