大數(shù)據(jù) 發(fā)表時(shí)間:2017/12/15??
大數(shù)據(jù) 發(fā)表時(shí)間:2017/12/15??
老字號(hào)“因循守舊”的刻板印象，正在逐漸被打破。無論是15年來首次推出非汽水飲料的北冰洋，還是和《變形金剛》、《麥兜》等IP劇展開跨界合作的知味觀，這些勇于突破的老字號(hào)“逆生長”的秘密，就在于天貓大數(shù)據(jù)的神奇魔力。自從今年9月19日，天貓開啟了扶植老字號(hào)的“天字號(hào)”計(jì)劃之后，大批老字號(hào)品牌云集響應(yīng)。
北冰洋把15年來的“第一次”給了天貓
北冰洋是具有“北京符號(hào)”意義的國民飲料品牌，伴隨著不少80后一路成長。因?yàn)槠髽I(yè)改制搬遷，一度在市場上銷聲匿跡。這個(gè)具有81年歷史的老字號(hào)品牌，在2011年重出江湖之后，仍以“玻璃瓶、金屬蓋”的經(jīng)典包裝示人，口味也保持不變，仍是記憶中的橘子汽水。
以“不變的包裝，一樣的味道”打情懷牌，固然能留住一部分懷舊用戶，但也面臨著“如何在全新的時(shí)代背景下，與新生代消費(fèi)者建立起情感連接”的命題待解。老字號(hào)品牌普遍面臨著如何創(chuàng)新求變的問題，天貓大數(shù)據(jù)就為品牌提供了一個(gè)指導(dǎo)決策的風(fēng)向標(biāo)。
今年9月19日，天貓啟動(dòng)“天字號(hào)”計(jì)劃之后，更是給“老字號(hào)”品牌集體打了一劑“強(qiáng)心針”。阿里巴巴集團(tuán)副總裁靖捷表示，天貓正在以專屬頻道、流量傾斜和專項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算，支持老字號(hào)品牌的運(yùn)營。其中天貓超市已經(jīng)在多地上線“老字號(hào)館”，將通過數(shù)據(jù)和技術(shù)賦能老字號(hào)品牌，進(jìn)行定制化生產(chǎn)。
此外，在天貓超市的冷鏈物流配送支持下，更多需要冷藏、保質(zhì)期很短的商品也能通過線上售賣了，北冰洋的“瓷瓶酸奶”就是其中之一。奶味濃郁、口感扎實(shí)的“老北京酸奶”，以往只能在街頭小店買到。
如今這種保質(zhì)期只有10天，必須在0-6度低溫冷藏的食品，也能通過天貓走向千家萬戶了。瓷瓶酸奶上架不到一周即售罄，大大超出品牌方的期待，廠家只得又驚又喜地補(bǔ)貨救急。
南方老字號(hào)“知味觀”，成為北方人的“新寵”
杭州老字號(hào)品牌知味觀，此前只在江浙一帶享有盛譽(yù)，過了長江黃河，就鮮有人知了。此前雖然在天貓開設(shè)了官方旗艦店，但還處于基礎(chǔ)運(yùn)營的階段，處于不溫不火的狀態(tài)。
隨著電影的熱映，知味觀品牌得到極大的曝光，天貓旗艦店最高峰達(dá)到20萬人次/天進(jìn)店訪客，使得《港囧》月餅線上取得了近200萬的銷售額。同時(shí)也讓“知味觀”在全國范圍內(nèi)打開了知名度，帶動(dòng)了老字號(hào)在天貓掀起第一波復(fù)興潮。
此后，嘗到了甜頭的知味觀便一發(fā)不可，頻頻和熱映電影展開IP合作，比如2016年先后合作了《大魚海棠》、《麥兜飯煲奇兵》等項(xiàng)目，品牌在一次次的跨界合作中曝光度與日俱增，加上老字號(hào)自身產(chǎn)品的良好口碑，客戶日漸增多，店鋪粉絲也突破了30萬。今年，借勢(shì)電影《變形金剛5》上映，知味觀同步推出蛋黃酥新品，讓品牌形象更加年輕化，也取得了不俗的銷量。
知味觀的電商部門表示，“在今年的天貓雙11，銷量同比2016年翻倍增長，而且銷售區(qū)域顯示‘北方消費(fèi)占比大于江浙占比’，說明知味觀作為南方品牌這個(gè)地域局限性，在線上已開始慢慢被打破，將有更多北方的市場潛力出現(xiàn)。
基于家族經(jīng)銷商生意，自身作為經(jīng)銷商業(yè)主，從事商品經(jīng)銷行業(yè)二十余年，期間在數(shù)個(gè)著名企業(yè)兼任業(yè)務(wù)經(jīng)理及培訓(xùn)師等職。
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